Is het vlees en de kip op Bali halal?

Niet automatisch. Kip en rundvlees uit Bali's moslimwijken en uit MUI-gecertificeerde restaurants worden volgens islamitische regels geslacht, maar gewone toeristenrestaurants kopen vaak ongecertificeerd vlees en bereiden het soms op dezelfde grill als varkensvlees. Vraag of de keuken varkensvrij is en of de vleesleverancier halal-gecertificeerd is — of gebruik een vermelding uit deze gids, waarin we van elke zaak de certificeringsstatus vastleggen.